PPG Place冬日花園 聖誕老人等你來

聖誕節假期造訪匹茲堡，除了可至火車站廣場搭船遊河，或到華盛頓山頂用餐觀賞夜景外，別忘了也可到PPG Place的冬日花園(Winter Garden)，該處紙製的世界各國聖誕老人與薑餅屋展覽，將持續至明年1月7日。
即使你錯過上月熱鬧的匹茲堡市區亮燈儀式，現在你還來得及到PPG Place的冬日花園免費欣賞真人大小的紙製各國聖誕老人，和第八屆薑餅屋與電動玩具火車展覽。

展覽場地有中、美、英、法、蘇、德、義、海地、挪威北歐等國的聖誕老人及精美油畫，室中央有32呎高的聖誕樹，薑餅屋整村則環繞在樹下。室內右側有音樂或舞蹈表演台，供匹茲堡地區的交響樂隊或高中樂隊演出，還有各種舞蹈表演。舞台後有許多聖誕紅堆疊成的聖誕樹，為紀念逝者與支持富比臨終關懷而設。訪客可以觀賞室內展覽，同時聽音樂會或看舞蹈表演。

由於匹茲堡有不少德國裔，薑餅屋展覽有越來越多人參賽。這些參賽的薑餅屋由本地或附近職業學校的學生、廚師與公司行號製作，成品都頗富巧思。製作薑餅屋講究穩重黏緊，最重要的是薑餅須慢火烤硬，再用糖粉或蛋白當黏著劑，再點綴各式各樣的糖果餅乾，造型有鋼人足球場、匹茲堡登山小纜車、俄羅斯教堂、農場動物、小木屋，不一而足。另外由鍾斯(Don Jones)提供收集的電動火車，穿梭在薑餅村內，吸引許多孩童興致盎然地觀賞。


PPG Place的戶外則有很多特殊的商店，市場廣場的溜冰場中央有超大的聖誕樹。門票大人7元、孩童6元，每人再付3元租雙溜冰鞋，就可以從上午11時溜到半夜12時，PPG Place的冬日花園有各種音樂會，表演日程表可參考網頁http://www.ppgplace.com。(張瓊月)

Copyright 2010 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊. All rights reserved.

Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - PPG Place冬日花園 聖誕老人等你來

慶聖誕 匹城慈濟訪老人

慶聖誕 匹城慈濟訪老人

http://www.worldjournal.com/view/wjnjpanews/10744182/article-慶聖誕-匹城慈濟訪老人-?instance=nj_story1
【賓州匹茲堡訊】 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊

December 22, 2010 06:07 AM

圖片 1 / 2

匹茲堡慈濟志工，到比佛利養老院為老人帶來歡樂聖誕。 圖為狄庫恩一家五個子女演唱佳節歌曲。(張瓊月/攝影) 慈濟會員與志工，上周末到匹茲堡市郊黎巴嫩山(Mount Lebanon)的比佛利養老院(Golden Living Center，即黃金生活館)，為院內老人帶來一個歡樂聖誕節。
慈濟匹茲堡聯絡處負責人李大立(濟灝)向近40位老人問好，他先請慈青志工分給每位老人一條圍巾，才簡介台灣慈濟志工環保再生，利用七個回收保特瓶製造柔軟的圍巾，用78個保特瓶製造出一條輕暖的毛毯。這些圍巾與毛毯由台灣慈濟總部寄抵美國，在寒冬由志工轉贈給有需要者，以廣結善緣。
牙醫庫恩伉儷(John & Kim Kuehn)應陳靈芬的邀請，帶著三胞胎親生孩子與兩個自中國領養的女兒，為大家高聲多首聖誕歌曲。五個姐弟隨著唱機演唱多首輕快的應節歌曲，不少老人興高彩烈地跟著哼唱，廳堂頓時充滿歡樂的氣氛，接著男孩提姆‧庫恩(Tim Kuehn)表演扯鈴，贏得熱烈的鼓掌。
慈濟志工、來自香港的鄭國智與來自台灣的妻子鄭惠如，邀請教導韓國「唐手道」的老師馬帝斯(Brian Mattes)與其學生表演，師生示範數招基本過招、徒手擊破木板與飛腿踢破木板的表演，贏得熱烈喝彩。

陳濟禧特別敬佩巴索帝(Rich Barsotti)老先生，起初因膝蓋不良於行住進該養老院，2006年初痊癒出院，卻突遭喪妻。因感謝當年曾獲慈濟會員照顧，加以膝下無子嗣，從2006年至今，每天回到養老院當義工。

匹茲堡大學學生的慈青莊耿僩，剛結束期末考，馬上來幫忙推輪椅讓老人出席。比佛利養老院負責安排活動的依蓮‧阿博特 (Elaine Abbott)表示，非常感激慈濟會員每兩星期就來探望養老院的長者，有時玩賓果，有時教唱歌，這次帶來特別來賓表演與禮物，讓大家更開心。(張瓊月)
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 慶聖誕 匹城慈濟訪老人

匹茲堡薑餅屋賽 熱鬧登場

匹茲堡薑餅屋賽 熱鬧登場 (12-16-2010)

http://www.worldjournal.com/view/wjnjpanews/10685710/article-匹茲堡薑餅屋賽-熱鬧登場?instance=panews
December 16, 2010 06:02 AM

83 觀看次數
每年以搭建薑餅屋做為慶祝聖誕節的傳統的民眾，應該向韓瑟爾及葛蕾特致敬，廣受歡迎的「格林童話集」中的這對德國兄妹，在森林中受到一棟小屋的引誘，這棟小屋完全是用薑餅搭建而成，它的屋頂是用蛋糕做的，窗戶是用糖果做的。他們嚐了幾塊打造小屋的糕餅後不久，就被住在該處的巫婆發現。
賓州華盛頓市華盛頓及傑弗森大學的德文系副教授紹奈西表示，儘管早在3000年前，人們即開始烘焙薑餅，然而，德國的薑餅，最初源於在德國及比利時邊界的修道院，這些修道院烘焙薑餅做為點心。之後，它廣為流傳到德國各地，尤其是在紐倫堡附近地區，人們開始用薑餅創造各種人物、心形的薑餅及小屋。

賓州因為擁有大批德裔人口，因此製做薑餅屋的傳統維持不輟。每年聖誕季節，人們皆可在諸如匹茲堡城中區的PPG Place以及羅賓森市購物商場(The Mall at Robinson)，欣賞到薑餅屋的展覽，許多賓州家庭每年皆會維持參觀薑餅屋的傳統。

班艾文市的勞瑞．貝瑞和女兒勞倫、伊麗莎白、賈姬及潔西卡，起初只是參與女童軍製做薑餅屋的活動，之後，逐漸演變成年度的重大活動。今年，貝瑞一家製做了「全球各地的聖誕節」的薑餅屋，在PPG Place展出，以參加年度薑餅屋競賽。

想要嚐試製做薑餅屋的生手，不妨參考克莉斯汀娜．班勒撰寫的「如何製做薑餅屋」(How to Build a Gingerbread House by Christina Banner's)。班勒曾經贏得2004年全美薑餅競賽的冠軍，她並曾於2005年贏得烹飪電視頻道的薑餅挑戰冠軍。她從童年時期，即開始製做薑餅屋。
她說：「我們會一邊聆聽喜愛的聖誕歌曲唱片，一邊製做薑餅屋。我為烹飪電視頻道製做了搭建在唱機上的薑餅屋，就是因為它能夠使我回憶起昔日的美好時光。」班勒表示，閤家大小一同製做薑餅屋時，應讓各人隨興自由發揮創意，不應力求完美。

人們是否應該保存辛苦製做的薑餅屋呢？班勒說，不必保存。她說：「我從來不建議人們保存它。製做薑餅屋的樂趣就在於它不能永遠保存，你總是能夠再製做一棟新的薑餅屋，與家人分享新的回憶。」。前往PPG Place的行車方向可瀏覽網址：http://www.ppgplace.com/directions。



Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 匹茲堡薑餅屋賽 熱鬧登場

天冷了 慈濟送暖

http://www.worldjournal.com/view/wjnjpanews/10657382/article-天冷了！慈濟送暖?instance=nj_bull_left1

天冷了 慈濟送暖


匹茲堡慈濟聯絡處於日前在城中區善泉慈善機構(Wellspring Drop In Center)，舉行一年一度的冬令愛心發放活動，對象是匹茲堡慈恩行為健康(Mercy Behavioral Health)平時服務的遊民。


聯絡處負責人李大立與陳濟禧把製做環保毛毯過程的短片放給大家看，讓大家了解回收保特瓶可以做出衣服、暖和的圍巾與毛毯，一邊發放冬令愛心物資，一邊宣導環保；義工張寶珍還示範手語歌曲「愛語關懷」。

該冬令救濟活動目的在讓遊民們也能過個溫馨佳節，今年發放的物資包括禦寒的防風衣、厚襪、帽子、手套，還有牙膏和牙刷，外加慈濟的環保圍巾及慈濟賑災用的毛毯，用慈濟環保袋裝得滿滿一大袋。

去年冬令救濟發放了50份，所以今年按往例也準備了50份，但是有些人因故未出現，餘下數份交給慈恩行為健康的負責人朱迪‧歐文(Judy Irvin)，讓她日後再發放給遊民。馬克布來德(Bill McBride)說，他15年來負責到市區尋找流浪街頭的無家可歸者，多數為男性，帶他們到「善泉」幫忙他們，例如利用善泉郵址信箱，讓他們每月可收到政府205元的救濟金；每周五天供應免費午餐；提供洗澡洗衣；安排他們就醫與免費住宿兩個月。

期間還幫忙這些遊民找工作，有的人能因此脫離困境，但有的精神有問題，無法工作，甚至與人爭執酗酒。即使嚴冬酷寒，有的遊民寧可露宿街頭，也不願入住收容所。這些遊民中雖無華裔，歐文很感謝慈濟不分族裔，每年對遊民伸出援手，展現愛心與關懷。

慈濟匹茲堡聯絡處負責人李大立與陳濟禧，以及義工杜慈恭、陳靈芬、葉英妹、劉麗珠、張寶珍、鄭惠如、顏素玲、鄭國智參與了當天的活動。當慈濟義工恭敬地奉上愛心袋，許多受惠者握著志工的手不斷道謝，十分感人。該處義工們希望明年能撥更多經費，以便發放給更多迫切需要的人。(張瓊月)

匹茲堡大學聖誕秀八國風情

http://www.worldjournal.com/view/wjnjpanews/10550950/article-匹茲堡大學聖誕秀八國風情?instance=nj_story1

中國孔子教室

張讚南向訪客解說中國教室。

李大利、邱純金、余月紅、田蕊、陳靈芬希望能捐出更多獎學金。

匹大東亞圖書館管員邱純金把米粉端給小孩。

楊文慶替美國人用毛筆寫[喬遷致喜]

小美眉

蒙古舞

蒙古舞


慈濟人文學校的學生演出蒙古舞

舞獅者大步跨出

最新的印度教室最寬敞明亮

匹茲堡大學的學習寶樓會場(Cathedral of Learning)

匹茲堡大學聖誕秀八國風情


【賓州匹茲堡訊】 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊

December 07, 2010 06:00 AM
5 觀看次數

1




圖一
張讚南(右一)向訪客解說中國教室內的布置。(張瓊月/攝影)


圖二

李大利(左一起)、邱純金、余月紅、田蕊、陳靈芬販售中國食物，以籌募獎學金。(張瓊月/攝影)


匹茲堡大學的學習寶樓(Cathedral of Learning)5日起開放展示聖誕裝飾的國際課室(Nationality Rooms)，揭幕當天並由八國人士表演精彩節目，全部課室的展示將到明年1月中旬截止。

這個號稱世界大學校園最高的高塔建築，是1937年落成的42層塔樓建築，在一樓和三樓陸續建有27間國際課室。每年感恩節後，每間課室妝點得聖誕節慶氣氛濃厚。不過，日本與中國教室則以慶祝新年為主，平時酌收參觀門票每人4元。揭幕當天免費而且除一樓大廳30個攤位，提供各國餐飲與展售該國手工藝品，還有各國民族舞蹈節目表演。

八國節目由日本「太鼓」的震撼鼓聲揭開序幕，英國、愛爾蘭、羅馬尼亞、南斯拉夫、菲律賓、希臘各表演兩場。中國只演一場，由杜榮華帶領慈濟人文學校學生演出中華民族舞蹈，包括舞獅迎吉、小美眉與蒙古舞等，贏得滿堂掌聲。
中國教室經由陳靈芬布置得張燈結綵，還有玫瑰插花與橘子盤飾，外加明年兔年的春字福字吊飾品，洋溢著新春的吉祥氣息。青島姑娘張讚南 (Annie Zhang)負責向絡繹不絕的訪客講解中國教室的人文歷史。她簡介中國教室內仿山東曲阜的孔子石壁畫，上方則有仿清皇家建築的金龍藻井與掛燈，中有檜木圓桌椅，沿壁寫有歷代中國名人蘇軾、岳飛、花木蘭等的姓名。一邊特別留空，等著添寫後代名人姓名。黑板上寫著恭喜新年好。她並請大家離開時摸一下門口獅頭，以祈好運。

另外，楊文慶負責用毛筆為洋人寫中文名字或幸運題字；陳靈芬也捐贈她做的中國結飾物供售。匹茲堡大學東亞圖書館館員邱純金與田蕊、李大立、余月紅負責販售中國炒飯、炒麵、炒米粉與春捲，所得捐給中國教室組委會作為獎學金的基金，準備明年暑假送數名學生到台灣或大陸，研習中華語言與文化交流。(張瓊月)


Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 匹茲堡大學聖誕秀八國風情

2010-12-5-匹茲堡大學國際課室

三樓最典雅的課室，我最喜歡其天花板壁畫。

仿山東曲阜的孔子石璧畫。

日本課室與中國相同~~著重新春擺飾。

印度課室是最新最大的教室。

匹茲堡大學的學習寶樓會場(Cathedral of Learning)